В работе СЭС, одним из ключевых направлений которой является санитарный надзор за внешней средой и выявление взаимосвязей между здоровьем населения и состоянием экологии, большое значение имеет применение хроматографического метода.
С помощью современных хроматографов Санэпиднадзор контролирует водоснабжение на предприятиях и в частных организациях — осуществляет проверку качества питьевой воды, изучая ее неорганические и органические составляющие, отрицательно влияющие на человеческий организм. Кроме того, хроматографическое оборудование позволяет СЭС проводить гигиеническую экспертизу продуктов питания — выявлять наличие вредных веществ, в частности полихлорированных бифенилов и пестицидов, определять отклонения в химсоставе, анализировать содержание органических кислот и изучать токсичность изделий, непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами. Не менее эффективны приборы и при проведении проверки спиртных напитков — они способны с высокой точностью идентифицировать токсичные вещества в алкоголе.
Хроматографы фирмы «Мета-хром» — это передовое, высокотехнологичное оборудование, позволяющее эффективно решать задачи в области проведения санитарного надзора за объектами народного хозяйства и окружающей средой.
